中式料理 Chinese Cuisine

重達2.2公斤的土雞,浸泡鹽巴水醃製24小時,在內部塞入洋蔥,外部以些許鹽巴調味,以250度高溫烘烤38分鐘,外皮酥脆可口、肉質鮮嫩甜美,即便雞胸肉也不會柴乾,且不需沾醬就香氣十足,搭配雞油則別有一番風味!
- 不辣
- 不可調整辣度
- 人氣料理
- 需事先預約

同原味,但內部塞入的是整條朝天椒,外部撒上滿滿的辣椒粉,讓喜歡吃辣的食客也能品嚐桶仔雞的絕妙風味!
- 中辣
- 可調整辣度
- 需事先預約

香草口味於內部塞入的則是「刺蔥」和「萬壽菊」,刺蔥有著檸檬和香茅混合的濃郁香氣,萬壽菊則有柳橙的恬淡香味,兩者混合甚是絕配,喜歡嚐鮮的這道絕對能滿足您的味蕾!
- 不辣
- 不可調整辣度
- 主廚推薦
- 需事先預約



俗稱「過貓」,許多人都不敢吃,但我們利用香油、醬油、白芝麻和生雞蛋去除了山蕨的「苦味」,許多第一次嘗試的客人都大讚好吃!
- 不辣
- 不可調整辣度
- 可做素食
- 主廚推薦



主食 Staple Food
- 桶仔雞現烤需40分鐘,請事先預訂:0976349334
- 線上菜單及圖片僅供參考,實際菜單、價格及成品以現場為準